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    邢台市清真食品有限责任公司位于历史文化名城卧牛城--河北省邢台市襄都区新华南路322,是一家集餐饮文化研究,餐饮项目管理、餐饮加盟推广、执行及维护为一体的专业餐饮品牌运营公司,是一家知名中式清真快餐品牌,更是具有发展潜力的清真餐饮标志性企业。

    邢台市清真食品有限责任公司成立于一九九六年三月,经邢台市商业局批准,由原邢台市饮食公司回民饭店、邢台市清真肉类联合加工厂整建制组建。一九九九年十二月由邢台市体制改革委员会批准,由国有企业改制为有限责任公司。现辖清真餐饮饭店28家,主要为“黑家”、“光真楼”等餐饮品牌,分别创建于一九三二年、一九四一年,同为老字号餐饮饭店,两大品牌中的“黑家”连锁饭店22家,“光真楼”品牌连锁饭店(含二家外卖部)6家,占据邢台市清真餐饮业主要份额,年餐饮营业额近一亿元。

    黑家水饺在一九九二年被评为“河北省优质食品”,一九九四年全国首届清真烹饪竞赛中获“金牌”奖并荣获“全国清真名牌风味食品”殊荣,收录于《邢台地方志》《邢台大事记》《河北菜点大全》。黑家饺子馆二零零一年被中国烹饪协会评定为“中华餐饮名店”,二零零二年被评定为“全国绿色餐饮企业”。二零一四年被中国饭店协会评定为“中国清真美食”食品。上世纪八十年代以来,河北省、邢台市省市级报纸电视台相继对企业的发展进行了报道,多次荣获省市级民族团结先进模范单位。

    光真楼饭庄是老字号清真餐饮饭店,传统涮羊肉、烤鸭、麻酱烧饼备受各地消费者的认可。二零一四年被中国饭店协会评定为“中国清真餐饮名店”称号。

    为了;ぷ约旱闹恫ú皇芮趾,“黑家”和“光真楼”于一九九三年,相继在国家商标局申请注册了食品类和服务类商标。这一明智之举,为“黑家”和“光真楼”未来的发展铺平了道路。

    随着市场形势的发展,将重新注资和吸纳融资成立清真食品养殖加工基地、清真餐饮有限公司,以现有品牌为依托,发展新品牌,以独特风格和特色经营,在全省及全国清真餐饮业产生越来越大的影响。

    经过多年管理经验总结和技术沉淀,形成了餐厅操作流程和各个岗位的标准化、流程化,并对操作过程进行监督检查的简易营运模式,现正在优化经营管理模式,提升构建企业文化,积极塑造品牌形象,以加盟的方式在全国拓展,公司设立了企划部、营运部、营建部、产品研发部、人力资源部、培训部、物流配送中心等职能部门,为饭店加盟店提供科学的营建指导、开店支持、标准的后续营运服务。


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